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​羊小肠怎么做羊大肠怎么做好吃

2024-08-04 06:53 来源：健乐园 点击：

羊小肠怎么做羊大肠怎么做好吃

1.材料：香肠300克、干辣椒20克、青椒25克、葱15克、蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、酱油1茶匙、蚝油0.5茶匙、生抽0.5茶匙、麻辣豆瓣酱1汤匙。

2.洋葱切小块，青椒和干辣椒切小块，大蒜切小块，生姜切指甲块，羊肠切小块。

3.在锅里焯一下。

4.锅烧热，放少许食用油，转小火，把锅里的干辣椒炒至变色。

5.将姜、蒜、青椒、葱放入锅中翻炒。

6.加入1勺豆瓣酱，炒出红油。

7.羊肠回锅翻炒。

8.加入适量的盐、糖、酱油、蚝油等调料。

9.大火炒匀，就可以出锅了。

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